猪价低迷态势难回转壹头猪亏250元左右

2019年05月15日 来源:

猪价低迷态势难回转 一头猪亏250元左右

山西省生猪价格由年初的每公斤17元左右持续走低。通过走访规模养殖户了解到,生猪养殖成本每公斤在13—15元之间,按照4月中旬均价每公斤11.8元计算,养殖户每养一头商品猪就得亏损130—250元。随着天气回暖,猪肉消费将逐步转入淡季,预计生猪价格仍会维持低迷态势。

据统计,山西省生猪价格由年初的每公斤17元左右,下降到2月初的15.7元左右,3月初为13.4元左右,4月初为12.2元左右,分别比上年同期下降3.0%、10.5%和15.5%,呈逐月快速下降之势。一季度,全省每公斤生猪价格为15元,比上年同期的16.5元下降了9.3%。而价格的持续走低也让生猪养殖户面临亏损局面。

调查显示,生猪价格的持续走低,一方面是受传统消费影响,居民习惯在春节前腌制和储备大量猪肉,节后很多家庭还有剩余,一段时间内猪肉消费量相对减少;另一方面,随着中央八项规定的出台,全国不少地方下发了“禁酒令”,部分酒店肉食消费减少,餐饮行业猪肉进货量减少;此外,一季度期末全省生猪存栏468.9万头、出栏199万头,同比分别增长2.8%和10.5%。猪肉产量为15.5万吨,同比增长10.7%,使得养殖户对后期价格下降预期增强,抛售现象增多,进一步加大了猪肉供应,猪肉供过于求的局面进一步显现。

据了解到随着天气回暖,猪肉消费将逐步转入淡季,虽然全国20多个省份同时启动冻猪肉收储工作,但仅能起到稳定猪价的作用,预计近期生猪价格仍会维持低迷态势。

相比之下,鸡蛋价格却创出近四年同期历史。一季度,鸡蛋平均批发价为每公斤7.9元,为近四年同期中。同时,一季度每公斤鸡肉价格为18.2元,与上年同期基本持平。不过,随着禽流感H7N9由南向北散发与感染禽流感人数的增多,人们对禽肉消费的欲望减少,鸡肉价格有所下降。

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